parque del café

El Parque Nacional del Café

Visitar el Parque Nacional de Café, es un plan para toda la familia, pues aquí encontrarás diferentes atracciones que cautivarán a todas las edades

Este maravilloso parque temático, está ubicado en Km 6 vía Montenegro Pueblo Tapao – Quindío – Colombia, fue fundado en 1995 por la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia y cada año lo vistan aproximadamente 920.000 turistas. En este lugar, se puede encontrar la combinación perfecta entre espacios ecológicos, la cultura cafetera, los rasgos de los antiguos Quimbaya, réplicas de las casas campesinas de la región, trilladoras, moledoras y demás maquinas que fueron restauradas para darle la magia a este lugar y sumergir a los turistas en el amplio mundo del café y su magnífica Región Cafetera.

Cuenta con 4 montañas rusas, una de ellas acuática, botes chocones y botes rápidos que recorren un circuito hídrico para nivelar la temperatura corporal y sentir la adrenalina al máximo. Mientras te desplazas a las diferentes zonas del parque podrás subir a los 2 circuitos del teleférico y divisar el parque desde las alturas. La Torre Cumbre es una de las atracciones preferidas para los amantes de la adrenalina ya que tiene una caída vertical de 38 metros.

Para los más chicos están las atracciones clásicas como el carrusel, la rueda de chicago, los karts, carros chocones, el barco del café y rin-rin. Estamos seguros que pasarán un rato maravilloso mientras disfrutan del clima y se divierten en familia.

Si lo tuyo no son las atracciones mecánicas, puedes optar por dar el recorrido a caballo o una tranquila caminata por el sendero ecológico. Aquí podrás observar las réplicas de los antiguos Quimbaya. Indígenas que habitaron estas tierras en la antigüedad.  No te pierdas el show de los secretos de la naturaleza. Un espectáculo pensado para toda la familia con algunas de las especies más llamativas de flora y fauna que caracterizan a nuestro país. El Show del café es una muestra de los diferentes bailes típicos de la región donde podrás conocer los trajes típicos de nuestros recolectores de café.

No te quedes sin probar una deliciosa taza de café quindiano. Estamos seguros que después de probarla querrás llevar por lo menos una libra a tu casa y disfrutarla con familia y amigos. ¿Pensando qué más hacer cuando visites el Eje Cafetero? Conoce nuestra reseña sobre la Catedral de Manizales. 

 

pueblos eje cafetero

5 pueblos para visitar en el Eje Cafetero

En nuestra Región Cafetera de Colombia, encontrarás hermosos pueblos llenos de historia, color, arquitectura colonial, naturaleza y maravillas geográficas que solo podrás disfrutar si te atreves a vivir la experiencia por ti mismo

Nos quedamos cortos hablando de El Eje Cafetero de Colombia, ya que abarca los departamentos de Caldas, Risaralda, Quindío, Tolima, la subregión del suroeste del departamento de Antioquia, el oriente y el norte del Valle del Cauca, razón por la cual tenemos diferentes pueblos para invitarte a conocer y darte una pequeña muestra de nuestra idiosincrasia y cultura cafetera.

Guatapé

Un pueblo pintoresco ubicado en el Suroeste Antioqueño que se caracteriza por su alto potencial turístico ya que cuenta con un enorme embalse llamado Embalse Peñón- Guatapé. Conocido por desarrollar actividades en torno a los deportes acuáticos a su alrededor y por la Piedra del Peñón. Esta gran roca de granito cuenta con cientos de escalones para subir hasta la cima donde los visitantes tendrán una panorámica de 360° donde podrán divisar el embalse y el pueblo en su máxima expresión.

Marsella

Se encuentra a unos 30 kilómetros de Pereira la capital del departamento de Risaralda. Se caracteriza por ser el pueblo mejor conservado de dicho departamento y por ser el municipio verde de Colombia, gracias a su riqueza hidrográfica y a su ubicación geográfica. Los visitantes pueden vivenciar la cultura cafetera desde la vía que recorre las montañas con diferentes cultivos y visitar el Parque Natural Municipal de la Nona, una reserva natural que cuenta con 604 hectáreas.

Salamina

En Caldas, a una hora y media desde Manizales, se encuentra este pueblo,  reconocido por su arquitectura y declarado Patrimonio Nacional en 1982. Las técnicas utilizadas para la construcción de sus casas en bahareque y tapia, sus balcones peculiares, sus materas florecidas y sus portones elegantes hacen de este pueblo un verdadero icono de nuestra cultura cafetera.

Pijao

Está ubicado en la zona montañosa del Eje Cafetero, en el Quindío, para muchos es un territorio desconocido. Pijao es el único municipio de Colombia que forma parte de la Red de Pueblos Sin Prisa de Latinoamérica que tiene como fin, un modelo de desarrollo urbano que promueve el turismo responsable para vivir en paz y armonía con la naturaleza.

San Rafael

A solo 100 kilómetros de Medellín,  Antioquia y es conocido como el Pueblo Luz pues alberga tres centrales hidroeléctricas importantes para la región. Aquí podrás practicar deportes acuáticos y ecoturismo mientras disfrutas de su maravillosa gastronomía.

Aquí nombramos solo algunos de todos los pueblos mágicos que tiene para ofrecer en nuestro país. ¡Anímate a recorrerlos todos! Contáctanos para disfrutar tu estadía en el Eje Cafetero

 

la catedral de manizales

La imponente Catedral de Manizales

En la capital caldense, Manizales, se encuentra ubicada una maravillosa obra arquitectónica, la cual ha atravesado por momentos difíciles a través de la historia, pero que hoy en día es uno de los sitios icónicos de la ciudad con un alto potencial turístico

El 26 de agosto de 1.888 se inició la construcción de la primera catedral de la ciudad de Manizales y el 3 de marzo de 1.901 fue su inauguración. Lamentablemente esta construcción sufrió 2 incendios. El primero en abril de 1.925 que consumió gran parte de la catedral y el segundo el 26 de marzo del siguiente año que terminó derrumbándose totalmente.

La catedral que conocemos hoy en día, se empezó a construir el 5 de febrero de 1928 en cabeza de Monseñor Tiberio de Jesús Salazar, obispo de Manizales en esa época. El arquitecto francés Julien Polty fue el encargado de materializar este magnífico proyecto el cual devolvía la fe y esperanza al pueblo manizaleño de tener nuevamente un templo para adorar a Dios.

El 7 de febrero de 1.935 finalmente se termina la construcción de La Catedral Basílica de Nuestra Señora del Rosario de Manizales, con capacidad para albergar a 5.000 personas en un área de 2.400 mts2 y un imponente estilo gótico que cautivó a todos desde ese entonces.

La Catedral cuenta con un recorrido turístico guiado, en donde locales y extranjeros podrán conocer a fondo la historia y datos curiosos de nuestra magnífica obra. Subirán hasta el corredor polaco; una plataforma ubicada a 104 metros de altura en la torre central de la Basílica, que ofrece una panorámica de 360° de la ciudad de las puertas abiertas.

El tour dura 1 hora y 15 minutos y tiene un costo de 11.000 COP (precio 2019). Inicia cada hora a partir de las 9:00 am y ofrecen servicio hasta las 8:00 pm. Mientras esperas que comience el recorrido, puedes disfrutar un delicioso “tinto” en el café Tazzioli y comprar algún souvenir religioso de recuerdo.

Manizales está a solo 20 minutos de nuestra Hacienda. Puedes alojarte con nosotros y visitar esta hermosa ciudad.

expresiones eje cafetero

Expresiones típicas del Eje Cafetero

Si piensas visitar el Eje Cafetero, te será útil saber algunos de estos “dichos” o expresiones típicas de nuestra región

El Paisaje Cultural Cafetero reúne 51 municipios y 858 veredas y 4 departamentos: Caldas, Quindío, Risaralda y Valle del Cauca, lo cual hace que la región tenga una mezcla de diferentes culturas y costumbres únicas, que vienen desde que la Colonización Antioqueña llegó a nuestras tierras para traer desarrollo a toda el área.

Si piensas visitar la región cafetera, te será útil saber algunos de estos “dichos” o expresiones típicas de nuestra región. Así no te sentirás confundido a la hora de interactuar con nuestra gente, que por lo general se expresa con particularidad.

Aquí te vamos a mostrar solo algunas de nuestras expresiones típicas:

  • “Esos dos son uña y mugre”. Se usa al referirse a dos grandes amigos.
  • “Se nos creció el enano”. Cuando un problema se agranda o se sale de control.
  • “¡Hay que estar mosca pues!”. Para alertar a alguien.
  • “Sardino”. Pera referirse a un joven.
  • “Bogadera”. Es la auténtica bebida del campo, a base de panela y limón que se sirve fría a los trabajadores en los cafetales y demás cultivos de nuestra tierra.
  • “Páreme bolas”. Quiere decir póngame atención.
  • “La Ñapa”. Cuando compramos un producto a granel en alguna tienda de abarrotes o abasto y queremos que nos den algo extra.
  • “El mozo” o “la moza”. Es el amante de alguien.
  • “Le fue más mal que perro en misa”. Cuando algo sale mal.  
  • “Qué boleta”. Cuando algo es embarazoso.
  • “Sale pa’ pintura”. Cuando algo ya está listo o hecho.
  • “Tengo filo”. Significa tener mucha hambre.
  • “Sisas”. Cuando se afirma algo.
  • “Parcero” o “parce”. Al referirse a alguien de manera amigable.
  • “¡Una chimba!”. Cuando algo o alguien es demasiado bueno o destacado.

Expresiones como estas vas a encontrar alrededor del Paisaje Cultural Cafetero. Aquí te mostramos solo unas pocas ya que, si hacemos un listado de todos los “dichos” de nuestra gente, no terminaríamos nunca; pues nuestra cultura, se caracteriza por su creatividad y peculiaridad para hablar.  Si aún no tienes alojamiento, entra aquí y quédate con nosotros. 

 

colombia orchid farm

Take an amazing tour at Romelia Farm

Colombia has been recognized worldwide for its 40 years of orchid export experience and today we want you to know The Romelia Farm, a place where you would be able to enjoy a wonderful garden with more than 800 flowers.

The Orchid or Cattleya Trianae as it is scientifically known is our national flower and it can be found all over our territory with 4.270 species registered.

The Orchid was considered a symbol of pureness and spiritual perfection by China’s Emperor Shen Nun, a well-known character for the protection and special care towards the flower.

Colombia has a worldwide recognition thanks to its 40 years of exporting experience, being the second largest exporter of flowers, just behind Netherland. The flower business generates 120.000 direct employments where most of them are women related to environmental sustainability programs.

Around the world, our country participates in exhibitions, fairs, parties that honor the beauty of this exotic flower and without a shadow of a doubt we have the most beautiful and colorful flowers.

Today we would like to invite you to know this amazing family project just 35 minutes away of out Hacienda, where you can learn and enjoy a great Orchid Tour guided by José y Marisa, owners of The Romelia Farm, who gently and most kindly will open their door of their outstanding garden with more than 800 nationals and foreign orchids. For more information, please click here.

Colombia is the worldwide leader in watching birds

Colombia is the worldwide leader in bird-watching

There are at least 1,920 species and was recognized by The Global Big Day contest. A few years ago, Cornell University’s ornithological laboratory leads a spectacular contest called the “Global Big Day”. A contest focused on studying birds all over the world and to promote tourism and adventure.

For over three years, Colombia has been recognized globally for amateurs and experts as the number one country in bird-watching since they have at least 1,920 species, 197 of those are migratory, 79 endemic and 193 almost endemics. This wonderful recognition makes us extremely happy and highly proud taking into account that Manizales is one of the greater cities to perform this activity.

In 2019 the activity took place on May 4th, it lastest 24 hours and had 32.500 participants, 85.399 lists, for a grand total of 6.808 worldwide birds. Our country registered 1.590 birds, leaving Perú in second place with 1.516 birds.

One of the best watching place suggestions is located just 40 minutes away from our hacienda. It has 4.932 hectares of fog forest turning the Rio Blanco Natural Reserve into a unique attraction to observe the most beautiful birds of our region. You do not have to be an expert to enjoy a day surrounded by nature and pure air.

Come and live a whole different experience!

finca romelia manizales orquídeas

Conoce un maravilloso tour en la Finca Romelia

Colombia goza de reconocimiento a nivel mundial gracias a sus 40 años de experiencia exportadora en orquídeas, hoy queremos invitarte a que conozcas la Finca Romelia, un lugar maravilloso conun jardín de 800 flores

La orquídea o la Cattleya Trianae como se conoce científicamente, es la flor nacional de nuestro país, la cual podemos encontrar en casi todo el territorio nacional con 4.270 especies registradas.

Fue considerada símbolo de pureza, elegancia y perfección espiritual por el emperador de China Shen Nun, personaje mítico que fue reconocido por su especial cuidado y protección de esta increíble flor.

Gracias a los diferentes pisos térmicos y ecosistemas de Colombia, las orquídeas se pueden divisar desde los fríos paramos y bosques de niebla, hasta la cálida costa pacífica en su forma silvestre.

Colombia goza de reconocimiento a nivel mundial gracias a sus 40 años de experiencia exportadora, ocupando el segundo lugar como mayor exportador de flores después de los Países Bajos y generando unos 120.000 empleos directos, vinculando en un gran porcentaje la mano de obra femenina e involucrando programas de sostenibilidad medioambiental.

Alrededor del mundo, el país participa en exposiciones, ferias y fiestas que hacen honor a la belleza de esta flor exótica y no cabe duda que contamos con las más bonitas y coloridas en el ámbito mundial.

Hoy queremos invitarte a conocer un increíble proyecto familiar a unos 35 minutos en carro desde Hacienda El Rosario, donde podrás aprender y disfrutar de un tour de orquídeas guiado por José y Marisa los propietarios de Finca Romelia, que con el carisma y amabilidad característica de la gente de nuestra región, abren las puertas de su majestuoso jardín de 800 orquídeas a nacionales y extranjeros. Conoce más de esta experiencia aquí. 

 

Colombia núero uno en avistamiento de aves

Colombia, número uno en avistamiento de aves

Colombia es el líder mundial en avistamiento de aves, existe al menos 1.920 especies y fue reconocida por el concurso Global Big Day

Hace algunos años, el Laboratorio de Ornitología de la Universidad de Cornell lidera un espectacular concurso llamado el “Global Big Day”, cuyo fin es monitorear las especies de aves a nivel mundial y a su vez promocionar el turismo de aventura y naturaleza.

Desde hace tres años, Colombia ha sido reconocido mundialmente por aficionados y expertos como el número uno para avistamiento de aves, ya que cuenta con registros biológicos que señalan la existencia de 1.920 especies, de las que se estima 197 son migratorias, 79 endémicas y 193 casi endémicas. Este maravilloso reconocimiento nos alegra y enorgullece enormemente teniendo en cuenta que Manizales es una de las ciudades “top” para realizar esta actividad que fortalece el medio ambiente y contribuye a potenciar el turismo de nuestro país.

Este año la actividad se realizó el 4 de mayo, tuvo una duración de 24 horas y participaron unas 32.500 personas que reportaron 85.399 listas, para un total de 6.808 aves a nivel mundial. Nuestro país registró 1.590 aves, dejando a Perú en segundo lugar con 1.516.

Siempre recomendamos uno de los mejores sitios para “pajarear” en Colombia, ubicado a unos 40 minutos en carro desde nuestro alojamiento. Cuenta con un área de 4.932 hectáreas de bosque de niebla convirtiendo a la Reserva Natural Río Blanco en un atractivo único para observar las aves más hermosas de nuestra región cafetera. No tienes que ser experto en el tema para disfrutar de un día rodeado de naturaleza y aire puro. ¡Anímate a vivir una experiencia diferente!

platos colombianos eje cafetero

Platos colombianos que probarás en el Eje Cafetero

En la Región Cafetera de Colombia, se puede encontrar gran variedad de platos típicos puesto que se encuentra rodeado de zonas rurales donde los ingredientes son frescos y aún conservan el legado de nuestros antepasados y sus tradicionales recetas.

La modernidad ha traído consigo una variación en los platos típicos en presentaciones gourmet con una combinación de sabores, olores y texturas de diferentes regiones. Pero si vamos a la base de nuestra cocina tradicional, la verdadera, en fogón de leña con ingredientes del campo, tal vez podamos probar un poco nuestra verdadera cultura montañera.

El papá de todos los platos típicos sin lugar a dudas es la bandeja paisa; un gran plato compuesto por: fríjoles, arroz, carne molida, chicharrón, chorizo, arepa, plátano frito, aguacate y para finalizar huevo frito.

El mondongo también está entre los primeros lugares. Es una sopa de verduras, acompañada de arroz, arepa y aguacate. Su ingrediente principal, no le gustará saberlo a la mayoría de los comensales. Por eso recomendamos primero probarla y después si aún tienen dudas, descubrir el ingrediente que le da el característico sabor a este magnífico plato.

El sancocho es otra tradicional sopa, la cual ha mantenido su receta intacta desde que se creó en la época de la colonia. Una combinación de papa, yuca, plátano y algún tipo de carne. Se acompaña con arroz, un picadillo de hierbas, ensalada y aguacate.

La trucha se puede consumir a la plancha, al ajillo, frita o en salsa. Este plato es más común en la zona del Quindío donde los criaderos son especializados y abastecen lugares de gran volumen turístico como Salento, Filandia y La Florida.

El calentado paisa da fe que en nuestra cultura no se desperdicia nada. Lo que sobra en la olla de granos y legumbres se guarda para ser revuelto con arroz y acompañarlo con un huevo frito, comúnmente en las mañanas en el campo. Aunque también puede servirse para la comida acompañado de ensalada.

El sudado, ya sea de pollo o de res es una especie de cocido, revuelto con papa, yuca, plátano y un espectacular “hogao” tradicional de la cocina colombiana en general. Se basa en un picadillo de cebolla y tomate con un poco de aceite para acompañar cualquier tipo de plato de nuestras recetas.

Por último y no más importante, la imperdible arepa. Es una tortilla de maíz que acompaña casi todos nuestros platos. Ya sea frita, al carbón, con hogao o sola es uno de los platos que caracteriza nuestra región y también nuestro país.

Cuando te alojes con nosotros, no dudes en consultarle a nuestro equipo dónde comer estas delicias.

reserva río blanco manizales

Reserva Natural Río Blanco

A pocos kilómetros de la ciudad de Manizales, se encuentra la Reserva Forestal Protectora de Río Blanco. Un lugar mágico sumergido entre el bosque de niebla que alberga infinidad de especies y genera el 35% del agua de la ciudad que a su vez es considerada una de las aguas más puras del mundo.

Este lugar, fue declarado Reserva Forestal Protectora del Orden Nacional para la Conservación del Patrimonio Nacional en 1992 por el Ministerio de Agricultura. Hoy en día es considerado a nivel internacional como uno de los sitios más emblemáticos para el turismo de naturaleza, especialmente para el avistamiento de aves. Allí, se han identificado más de 370 aves distintas, 61 especies de mamíferos, 180 mariposas diurnas y una gran variedad de orquídeas. También se pueden ver El Anturio Negro, Palmas de Cera, Cartuchos, Bromelias, Siete Cueros y Yarumos Blancos alrededor de esta espectacular reserva.

El avistamiento de aves es la actividad estrella, ya que se pueden observar aves como el Perico Paramuno, Saltador Enmascarado y la Cotorra Montañera. En noviembre se puede ver un gran movimiento de observadores de aves gracias al Congreso de Aviturismo que se realiza anualmente en Manizales con conferencias y talleres especializados alrededor del entorno natural que rodea la ciudad.

Dentro de la reserva se puede realizar también, senderismo guiado con personal capacitado que acompaña a los visitantes en los 3 kilómetros de recorrido el cual inicia en 2.240 y asciende a los 2.630 msnm.

Para las personas que buscan purificar y desintoxicar su cuerpo y alma, este es el lugar indicado para visitar en su paso por Manizales. Con solo sentir el agua correr por su cauce y los pájaros cantar sentirán una sensación única de paz y tranquilidad.

Recuerda que al alojarte con nosotros puedes vivir esta experiencia. Nuestra Hacienda está a solo 20 minutos de Manizales. Reserva aquí.