finca romelia manizales orquídeas

Conoce un maravilloso tour en la Finca Romelia

Colombia goza de reconocimiento a nivel mundial gracias a sus 40 años de experiencia exportadora en orquídeas, hoy queremos invitarte a que conozcas la Finca Romelia, un lugar maravilloso conun jardín de 800 flores

La orquídea o la Cattleya Trianae como se conoce científicamente, es la flor nacional de nuestro país, la cual podemos encontrar en casi todo el territorio nacional con 4.270 especies registradas.

Fue considerada símbolo de pureza, elegancia y perfección espiritual por el emperador de China Shen Nun, personaje mítico que fue reconocido por su especial cuidado y protección de esta increíble flor.

Gracias a los diferentes pisos térmicos y ecosistemas de Colombia, las orquídeas se pueden divisar desde los fríos paramos y bosques de niebla, hasta la cálida costa pacífica en su forma silvestre.

Colombia goza de reconocimiento a nivel mundial gracias a sus 40 años de experiencia exportadora, ocupando el segundo lugar como mayor exportador de flores después de los Países Bajos y generando unos 120.000 empleos directos, vinculando en un gran porcentaje la mano de obra femenina e involucrando programas de sostenibilidad medioambiental.

Alrededor del mundo, el país participa en exposiciones, ferias y fiestas que hacen honor a la belleza de esta flor exótica y no cabe duda que contamos con las más bonitas y coloridas en el ámbito mundial.

Hoy queremos invitarte a conocer un increíble proyecto familiar a unos 35 minutos en carro desde Hacienda El Rosario, donde podrás aprender y disfrutar de un tour de orquídeas guiado por José y Marisa los propietarios de Finca Romelia, que con el carisma y amabilidad característica de la gente de nuestra región, abren las puertas de su majestuoso jardín de 800 orquídeas a nacionales y extranjeros. Conoce más de esta experiencia aquí. 

 

Colombia núero uno en avistamiento de aves

Colombia, número uno en avistamiento de aves

Colombia es el líder mundial en avistamiento de aves, existe al menos 1.920 especies y fue reconocida por el concurso Global Big Day

Hace algunos años, el Laboratorio de Ornitología de la Universidad de Cornell lidera un espectacular concurso llamado el “Global Big Day”, cuyo fin es monitorear las especies de aves a nivel mundial y a su vez promocionar el turismo de aventura y naturaleza.

Desde hace tres años, Colombia ha sido reconocido mundialmente por aficionados y expertos como el número uno para avistamiento de aves, ya que cuenta con registros biológicos que señalan la existencia de 1.920 especies, de las que se estima 197 son migratorias, 79 endémicas y 193 casi endémicas. Este maravilloso reconocimiento nos alegra y enorgullece enormemente teniendo en cuenta que Manizales es una de las ciudades “top” para realizar esta actividad que fortalece el medio ambiente y contribuye a potenciar el turismo de nuestro país.

Este año la actividad se realizó el 4 de mayo, tuvo una duración de 24 horas y participaron unas 32.500 personas que reportaron 85.399 listas, para un total de 6.808 aves a nivel mundial. Nuestro país registró 1.590 aves, dejando a Perú en segundo lugar con 1.516.

Siempre recomendamos uno de los mejores sitios para “pajarear” en Colombia, ubicado a unos 40 minutos en carro desde nuestro alojamiento. Cuenta con un área de 4.932 hectáreas de bosque de niebla convirtiendo a la Reserva Natural Río Blanco en un atractivo único para observar las aves más hermosas de nuestra región cafetera. No tienes que ser experto en el tema para disfrutar de un día rodeado de naturaleza y aire puro. ¡Anímate a vivir una experiencia diferente!

platos colombianos eje cafetero

Platos colombianos que probarás en el Eje Cafetero

En la Región Cafetera de Colombia, se puede encontrar gran variedad de platos típicos puesto que se encuentra rodeado de zonas rurales donde los ingredientes son frescos y aún conservan el legado de nuestros antepasados y sus tradicionales recetas.

La modernidad ha traído consigo una variación en los platos típicos en presentaciones gourmet con una combinación de sabores, olores y texturas de diferentes regiones. Pero si vamos a la base de nuestra cocina tradicional, la verdadera, en fogón de leña con ingredientes del campo, tal vez podamos probar un poco nuestra verdadera cultura montañera.

El papá de todos los platos típicos sin lugar a dudas es la bandeja paisa; un gran plato compuesto por: fríjoles, arroz, carne molida, chicharrón, chorizo, arepa, plátano frito, aguacate y para finalizar huevo frito.

El mondongo también está entre los primeros lugares. Es una sopa de verduras, acompañada de arroz, arepa y aguacate. Su ingrediente principal, no le gustará saberlo a la mayoría de los comensales. Por eso recomendamos primero probarla y después si aún tienen dudas, descubrir el ingrediente que le da el característico sabor a este magnífico plato.

El sancocho es otra tradicional sopa, la cual ha mantenido su receta intacta desde que se creó en la época de la colonia. Una combinación de papa, yuca, plátano y algún tipo de carne. Se acompaña con arroz, un picadillo de hierbas, ensalada y aguacate.

La trucha se puede consumir a la plancha, al ajillo, frita o en salsa. Este plato es más común en la zona del Quindío donde los criaderos son especializados y abastecen lugares de gran volumen turístico como Salento, Filandia y La Florida.

El calentado paisa da fe que en nuestra cultura no se desperdicia nada. Lo que sobra en la olla de granos y legumbres se guarda para ser revuelto con arroz y acompañarlo con un huevo frito, comúnmente en las mañanas en el campo. Aunque también puede servirse para la comida acompañado de ensalada.

El sudado, ya sea de pollo o de res es una especie de cocido, revuelto con papa, yuca, plátano y un espectacular “hogao” tradicional de la cocina colombiana en general. Se basa en un picadillo de cebolla y tomate con un poco de aceite para acompañar cualquier tipo de plato de nuestras recetas.

Por último y no más importante, la imperdible arepa. Es una tortilla de maíz que acompaña casi todos nuestros platos. Ya sea frita, al carbón, con hogao o sola es uno de los platos que caracteriza nuestra región y también nuestro país.

Cuando te alojes con nosotros, no dudes en consultarle a nuestro equipo dónde comer estas delicias.

reserva río blanco manizales

Reserva Natural Río Blanco

A pocos kilómetros de la ciudad de Manizales, se encuentra la Reserva Forestal Protectora de Río Blanco. Un lugar mágico sumergido entre el bosque de niebla que alberga infinidad de especies y genera el 35% del agua de la ciudad que a su vez es considerada una de las aguas más puras del mundo.

Este lugar, fue declarado Reserva Forestal Protectora del Orden Nacional para la Conservación del Patrimonio Nacional en 1992 por el Ministerio de Agricultura. Hoy en día es considerado a nivel internacional como uno de los sitios más emblemáticos para el turismo de naturaleza, especialmente para el avistamiento de aves. Allí, se han identificado más de 370 aves distintas, 61 especies de mamíferos, 180 mariposas diurnas y una gran variedad de orquídeas. También se pueden ver El Anturio Negro, Palmas de Cera, Cartuchos, Bromelias, Siete Cueros y Yarumos Blancos alrededor de esta espectacular reserva.

El avistamiento de aves es la actividad estrella, ya que se pueden observar aves como el Perico Paramuno, Saltador Enmascarado y la Cotorra Montañera. En noviembre se puede ver un gran movimiento de observadores de aves gracias al Congreso de Aviturismo que se realiza anualmente en Manizales con conferencias y talleres especializados alrededor del entorno natural que rodea la ciudad.

Dentro de la reserva se puede realizar también, senderismo guiado con personal capacitado que acompaña a los visitantes en los 3 kilómetros de recorrido el cual inicia en 2.240 y asciende a los 2.630 msnm.

Para las personas que buscan purificar y desintoxicar su cuerpo y alma, este es el lugar indicado para visitar en su paso por Manizales. Con solo sentir el agua correr por su cauce y los pájaros cantar sentirán una sensación única de paz y tranquilidad.

Recuerda que al alojarte con nosotros puedes vivir esta experiencia. Nuestra Hacienda está a solo 20 minutos de Manizales. Reserva aquí. 

 

hacienda termales la quinta

Conoce la Hacienda Termales La Quinta

 

“SOLO SE COMPARTE CON AQUELLOS QUE LA VALORAN”

Un lugar aislado del ruido y la contaminación de la ciudad; inmerso en la naturaleza y rodeado de hermosos paisajes que los Andes colombianos nos enseñan cada mañana para disfrutar la vida del campo. El fogón de leña, los caminos de herradura, las aguas termales, las cabalgatas y el olor característico de una hacienda ganadera hacen de este alojamiento rural una verdadera experiencia al momento que se inicia el recorrido desde Villamaría, Caldas.

La Quinta viene de una tradición familiar desde el siglo XIX, época en la que llegaron los colonizadores antioqueños a nuestras tierras para sacarle provecho y cultivar productos agrícolas propios de la “tierra fría” y ganadera. En esa época todo se transportaba a lomo de mula o buey, condición que hacía lento y difícil la construcción y el desarrollo de la Hacienda. Por los caminos de herradura eran transportados todo tipo de herramientas, insumos y alimentos para construir la casa la cual vio crecer a toda una familia y hoy en día es el sustento de la misma.

La Hacienda se encuentra ubicada a 26 kilómetros de Villamaría, Caldas por la vía al Nevado Santa Isabel. El terreno llega hasta las estribaciones del Parque Nacional Natural los Nevados con una altitud de 2.400 m s.n.m. en el área de construcción de la casa. Después de recorrer aproximadamente 1 hora y media en camionetas 4×4, las personas deben realizar una cabalgata de 25 minutos por los tradicionales caminos de herradura y pasando por nacimientos de aguas termales.

El alojamiento cuenta con todas las comodidades necesarias para el descanso y confort de los visitantes. Las habitaciones están equipadas con línea hotelera, la casa cuenta con wifi, tv por cable, piscina de agua termal y pronto se podrá disfrutar de una fogata en las noches para ver las estrellas.

En el día se pueden realizar cabalgatas a lugares mágicos con cascadas y aguas cristalinas. Si se tiene suerte, probablemente se ve al magnífico cóndor de los Andes planear por los cielos mientras se disfruta del paseo a caballo o de una caminata.

Una actividad propia del lugar es cocinar alimentos como huevos o papas en los nacimientos de agua termal. El calor del agua cocina los alimentos y se realiza un picnic que a nacionales y extranjeros cautiva desde el principio.

Para hacer una reserva es necesario enviar un email a haciendatermaleslaquinta@gmail.com o comunicarse con el teléfono +57 3234653183. También es parte de las experiencias que podemos ofrecerte al alojarte con nosotros.

eje cafetero colombiano

¿Qué debes tomar en cuenta cuando viajes al Eje Cafetero?

El Eje Cafetero es un destino obligado para todos los que buscan un contacto con la naturaleza, las montañas y la cultura cafetera de nuestro país

Cualquier fecha del año estará bien para visitar la zona ya que nuestras tierras fértiles muestran a sus visitantes una gran variedad de verdes que cautivan en cualquier época del año.

Actividades

Si buscas un poco de diversión, puedes fijarte en las ferias y fiestas que se celebran en el transcurso del año y vivir una verdadera fiesta a la colombiana.

En enero, por ejemplo, podrás encontrarte con la mayor feria de América: La Feria de Manizales, que viene cargada de conciertos, presentaciones y actividades culturales que se acomodan a todos los gustos. También está El Carnaval de Riosucio que se celebra cada 2 años y es Patrimonio Oral, Cultural e Inmaterial de la Nación.

En el Quindío, están las fiestas de Salento que recuerdan el paso del libertador Simón Bolívar por el municipio. Este es un escenario idóneo para las personas que quieran conocer la cultura y tradición de nuestra zona.

A mitad de año se celebran las fiestas de La Cosecha en Pereira y las fiestas de las Araucarias en Santa Rosa de Cabal y antes de finalizar el año se cierra con las Fiestas Cuyabras en Armenia. Cada una de estas festividades ofrecen a visitantes y locales un ambiente alegre envuelto en un marco cultural de acuerdo a cada departamento que confirma el magnífico Eje Cafetero.

El clima

El clima normalmente es cálido, pero no está de más traer una chaqueta impermeable cómoda que te cubra por si coincides con un torrencial aguacero. Pero no te preocupes, estos suelen pasar en un par de horas y el clima volverá a estar como antes.

Los zapatos deben ser cómodos ya que la mayoría de los tours y experiencias que se ofrecen alrededor del Eje, se hacen caminando. Para estos recorridos es vital el bloqueador solar y un buen gorro o sombrero que cubra la cara pues el clima es un poco engañoso y si el cielo está nublado, el sol puede golpear mucho más fuerte en la piel.

Te recomendamos instalar un traductor en tu teléfono ya que, si tienes contacto con los campesinos de la zona, podrás comunicarte con ellos más fácilmente si tienes instalado uno de estos programas.

En la zona hay demasiados lugares para visitar y experiencias por vivir. Si quieres optimizar bien tu tiempo,  te sugerimos hacer una lista de los sitios de interés, tener previa reserva en caso de querer realizar un tour en el lugar elegido, contratar un guía local de una empresa certificada de turismo y verificar los lugares para comer y dormir en plataformas reconocidas para que tu estadía en el Eje Cafetero sea inolvidable. Si te alojas con nosotros, contarás con seguro hotelero, desayuno y cena y caminata ecológica, además puedes solicitar tours con nuestros aliados. Conoce más aquí. 

 

Parque Nacional Natural Los Nevados

Descubre el Parque Nacional Natural Los Nevados

El privilegio de poder ver al mismo tiempo bosques andinos, páramos y glaciares, gracias a esta atracción natural ubicada en los departamentos de Caldas, Quindío, Risaralda y Tolima

 

Este maravilloso Parque Nacional Natural, se encuentra ubicado en la Cordillera Central de la región Andina de Colombia. Su área de superficie hace parte de los departamentos de Caldas, Quindío, Risaralda y Tolima los cuales cuentan con diferentes pisos térmicos, lo que hace que los ecosistemas alrededor sean los bosques andinos, páramos y glaciares. También reúne cuencas hidrográficas de algunos ríos como por ejemplo Otún, Lagunillas, Gualí, entre otros.

En el Parque se encuentra el Nevado del Ruiz, Santa Isabel, Tolima, El Cisne, Quindío y el Paramillo de Santa Rosa. Este grupo hace parte de uno de los mayores complejos volcánicos del país. Es de destacar sus numerosas fuentes termales que hacen de este increíble parque un lugar para conectarse con la naturaleza y el bienestar.

Para realizar el tour se debe contactar con una de las agencias operadoras que ofrecen este servicio especializado con guías capacitados en alta montaña. Cuando te alojes en nuestra Hacienda, nos encargamos de organizar tu visita.

Tu visita a el Parque Nacional Natural Los Nevados

Generalmente el recorrido inicia a las 6:00 am desde Manizales y termina 12 horas después en el punto de partida del tour, nuestra Hacienda está a solo a 20 minutos de la ciudad. Se recomienda usar ropa cómoda, gorro, protector solar, zapatos cómodos, gafas de sol, traje de baño para los termales y una excelente actitud para disfrutar las maravillas que nos ofrecen los diferentes ecosistemas que visitaran en las paradas o estaciones que se hacen en el camino.

Fauna y flora

En el recorrido podrán ver muchísimas clases de aves. El colibrí de Páramo es uno de los más destacados por su belleza. La Perdiz de Monte, diferentes especies de pavas y la Mirla Negra son algunas de las aves endémicas que se pueden apreciar a simple vista. En cuanto a los mamíferos, se pueden ver con facilidad la Ardilla Enana, la Danta de Páramo y el Oso de Anteojos.

En los valles del bosque andino, se puede apreciar la Palma de Cera, en el bosque altoandino se pueden ver increíbles árboles de más de 30 metros de alto y en el páramo se encuentran los Frailejones y Puyas que hacen parte fundamental de este ecosistema.

 

Anímate a conocer este increíble Parque Nacional Natural para que compartas una experiencia a 4.800 metros sobre el nivel del mar.

promoción semana santa eje cafetero

Semana Santa en el Eje Cafetero colombiano

Alquiler de la casa completa y habitación premium doble en descuento especial solo por estas fechas

La religión católica celebra como cada año la Semana Mayor desde el domingo 14 al sábado 20 de abril. Donde se conmemora la pasión, muerte y resurrección de Jesús. Hacienda El Rosario se une a esta celebración ofreciendo 2 espectaculares promociones para que disfrutes con tu familia y amigos de un espacio tranquilo, familiar y rodeado de naturaleza a solo 20 minutos de Manizales.

Nuestra hacienda tiene una capacidad máxima para 15 personas. Cuenta con 4 habitaciones dobles con baño privado, 1 habitación triple con baño privado y 2 habitaciones twin con baño compartido. También tiene una amplia sala de estar con terraza, piscina para adultos, kiosco para BBQ, fogata en el jardín, mesa de ping pong, sendero ecológico y amplios jardines.

Alquiler full house con 27% de descuento por noche

A solo 800.000 COP la noche, cada persona paga 53.333,33 COP

No incluye: alimentación, consumos adicionales e impuestos sobre la tarifa final.

10% de descuento en nuestra habitación premium doble por noche

A solos 292.500 COP la noche, tu persona favorita y tú podrán disfrutar de una estadía en nuestra Hacienda, con desayuno, cena, seguro hotelero y caminata ecológica incluida.

Promoción válida hasta el 31 de marzo de 2019. Promoción no acumulable con otras promociones. Impuestos no incluidos.

¡Esperamos tener el gusto de atenderte! Reserva aquí.

escapada romántica

Celebremos San Valentín en Hacienda El Rosario

El lugar perfecto para celebrar una noche romántica o de enamorados es en nuestra Hacienda, un alojamiento rural inmerso en la tranquilidad del Eje Cafetero colombiano

Celebrar el amor, la amistad y los momentos felices no tiene horario ni fecha en el calendario, como dice la canción. Sin embargo, ¡no podemos olvidarnos de las tradiciones! Entre ellas, el Día de San Valentín, que se celebra el 14 de febrero en países como Estados Unidos, Inglaterra, Francia, Chile, Cuba, Ecuador, Puerto Rico, República Dominicana y Uruguay, donde no faltan las flores, cartas o bombones, entre otros.

Esta costumbre tiene su origen en el Imperio Romano y se remonta al siglo III. En la edad media, se hacía referencia al Dios romano Cupido y las personas expresaban sus sentimientos a través de poemas románticos. Por otro lado, según la tradición cristiana, San Valentín ponía en riesgo su vida para unir a las parejas en matrimonio (también se manifiesta que las aves inician su época de apareamiento el 14 de febrero).

Años después se incluyó la amistad como parte de esta celebración y dio lugar en la época de la revolución industrial, para incluir con métodos de mercadeo productos relacionados con esta fecha. Esta oportunidad es propicia para expresar el amor y el cariño que tenemos a nuestros seres queridos sin importar nuestra orientación sexual o creencias religiosas.

¡En Colombia también celebramos el Amor y la Amistad! Lo hacemos el tercer sábado de septiembre, que anteriormente se conocía como el día de los novios. Una costumbre muy característica de la fecha, es que se juega al Amigo Secreto. Entre amigos se elige al azar a qué participante se le debe regalar y por un tiempo determinado se envían de manera anónima dulces, comida, bombones y otros detalles hasta dar un regalo definitivo que eligió cada persona, donde se desvela quién le regalaba a quién.

Llegó el momento de disfrutar y unirnos a esta magnífica celebración. Conoce nuestro plan de escapada romántica que incluye: alojamiento, decoración, cena en jardín con botella de vino y fogata valorada en $345.000. Participa en nuestro concurso en Instagram para ganarte este plan totalmente gratis aquí. ¡Y feliz día de los enamorados!

hacienda el rosario manizales

La historia de la hacienda

Desde hace más de 100 años, hemos tenido el privilegio de compartir en familia el secreto mejor guardado de la zona cafetera. Con cariño hemos conservado la tradición de la región

 

Un lugar para devolverse en el tiempo, donde la paz, tranquilidad y bienestar sobrepasan la imaginación. Aquí no será raro sentirse en casa,  aunque realmente estés a muchos kilómetros de distancia.

 

Somos la familia Hacienda el Rosario y

queremos compartir contigo esta verdadera joya de la historia.

 

Acompáñanos a seguir manteniendo vivo este ambiente extraordinario pleno de alegría,  donde nada se compara al sonido de los pájaros al comenzar el día. Siente el olor de los árboles y los frutos del trópico, el aroma del café recién hecho del desayuno y la cálida atención de nuestra gente.

 

Descubre y explora un paraíso lleno de historia,  que te invita al descanso y la unión familiar. Siente el abrazo de la naturaleza, inmerso en la tranquilidad del Eje Cafetero.

 

¡Las puertas de este lugar sublime están abiertas!

Hacienda El Rosario,

Un paraíso lleno de historia